La commune d’Appietto et les enseignantes de l’école primaire ont répondu à un appel à candidature concernant un programme pédagogique proposé par le Civam Bio corse et ayant pour thème « l’éducation des enfants à l’alimentation et aux produits biologiques ».
Le Civam Bio corse est une association régionale de développement de l’agriculture biologique. Ce programme est financé dans le cadre du Programme Régional de l’Alimentation 2011 par le SRAL de la DRAAF de Corse.
Ce projet, mené en collaboration avec la Communauté d’Agglomération du Pays Ajaccien, comprend plusieurs actions ayant pour objectifs d’éduquer les enfants :
Seules 5 écoles, dont celle d’Appietto, ont été retenues pour bénéficier de ce programme sur l’ensemble de la région Corse pour l’année scolaire 2011- 2012.
Les différentes actions :
- Réalisation d’un jardin Bio pédagogique au sein de l’école.
Grâce à Madame Vincentelli, un terrain d’environ 50m2 a pu être mis à disposition de l’école primaire. La municipalité a fait labourer et clôturer le futur jardin et a acheté le matériel nécessaire aux enfants pour les ateliers de jardinage (pelles, râteaux, griffes, arrosoirs…).
Le projet prévoit 5 interventions de 2h d’un animateur, réparties sur l’année scolaire. (Préparation du sol et semis, plantation, entretien des cultures, observation du développement végétal, récolte,…)
La première séance a eu lieu le mardi 8 novembre.
Les enfants d’Appietto dans leur jardin.
La municipalité remercie vivement la propriétaire du terrain, Madame Vincentelli , qui a rendu cette activité possible.
- Réalisation d’animations pédagogiques en classe.
Deux interventions concernant la saisonnalité des produits, l’agriculture biologique et la découverte des saveurs des fruits et légumes frais de saison.
-Visite d’une exploitation biologique.
Une visite en présence de l’animateur du Civam Bio Corse est prévue au cours de l’année scolaire dans une exploitation proche de l’école.
Les élèves de l’école avait déjà pu bénéficier en mai 2010 d’une animation du civam bio autour des insectes et des graines et en juin 2011, ils ont visité une exploitation de veau Bio au golfe de Lava. Des repas BIO ont été organisés à la cantine de l’école.
De plus le personnel de la cantine a bénéficié d’un stage de formation concernant la cuisine des produits BIO.